Jeanne 3 avril 2019

Si vous êtes un fan incontestable de la mode et que vous aimez être à l’affût de nouvelles tendances, il est évident que vous ayez remarqué que le nœud papillon est plus que jamais à la mode. Et, il ne s’agit pas de n’importe quel nœud papillon mais bien de celui en bois. Cet accessoire de charme et  d’originalité s’impose désormais pour […]

Jeanne 4 mars 2019

Cosmétique bio : nouvelle tendance beauté Bien sûr, la fermentation n’est pas nouvelle. Ce terme, qui en chimie et en biologie signifie transformer certains composés organiques par activité enzymatique, est connu depuis longtemps. Mais ce qui est révolutionnaire, c’est que cette technologie devient populaire dans l’industrie de la beauté. De grandes marques de la cosmétique […]

Jeanne 16 février 2019

Le congélateur vous permet d’avoir des réserves à la maison qui, à température ambiante, vous permettent de préparer rapidement des repas et des soucoupes sains et savoureux. Pour les mères très occupées, les aliments surgelés maison sont une idée qui fait gagner du temps et qui a également été approuvée par le pédiatre.   Bouillon […]

Jeanne 16 février 2019

INGREDIENTS POUR PATES – 250 g de pâte à modeler gramigna – 400 g de pulpe de citrouille – 1/2 litre de sauce béchamel – 80 g de parmesan – Fromage à cercler râpé – salles POUR LE BIEN DE L’ÂME – 80 g de bœuf haché – 40 g de porc haché – 40 […]

Jeanne 16 février 2019

Une recette typique à ne pas manquer dans les menus des jours de fête, les lentilles à l’étuvée avec Bimby sont un accompagnement savoureux qui devient aussi super rapide et facile à préparer. Avec le cotechino et le zampone, bien sûr, mais aussi les protagonistes d’une alternative végétarienne. INGREDIENTS  – 200 g de lentilles séchées […]

Jeanne 16 février 2019

Le chocolat bavarois est un grand classique. Un gâteau qui contrairement à ce que vous imaginez a des origines françaises et non allemandes. Populaire auprès des amateurs de chocolat, le bavarois est un dessert parfait. Nous vous proposons la recette traditionnelle, décorée de noisettes et de biscuits hachés que vous pouvez remplacer par des pépites […]

Jeanne 16 février 2019

Quand il y a des enfants dans la maison, le thème de l’authenticité et de la sécurité alimentaire devient brûlant. Où faire ses courses, comment évaluer la qualité des aliments, quels produits faire confiance : telles sont les questions que chaque mère se pose. En fin de compte, les réponses sont plus simples que prévu. […]

Jeanne 16 février 2019

A partir du 6ème mois, le sevrage s’accélère : après les premiers fruits, voici le premier repas au lieu du lait de midi. Il commence par la crème de riz avec le bouillon de légumes d’un seul légume pour ajouter, progressivement, les légumes et, enfin, la viande.   Bouillon de légumes et crème de riz […]

Jeanne 16 février 2019

Crèmes de céréales et pâtisseries Pendant les premiers mois, le garde-manger ne devrait jamais manquer d’un petit stock de farine de riz, de maïs ou de tapioca, des céréales qui ne contiennent pas de gluten et qui sont recommandées jusqu’au 7e mois. Nous passons ensuite à la farine de blé et aux pâtisseries de petit […]

Jeanne 16 février 2019

Mesurer Il y a beaucoup d’opérations qui se font dans la cuisine, peu, après tout, d’outils dont on a vraiment besoin. Avant de préparer une recette, par exemple, vous devez préparer les doses. La balance est très utile, mais pour les liquides, le verre doseur résout facilement le problème.   Cuire au four Compte tenu […]