Jeanne 16 février 2019

Crèmes de céréales et pâtisseries

Pendant les premiers mois, le garde-manger ne devrait jamais manquer d’un petit stock de farine de riz, de maïs ou de tapioca, des céréales qui ne contiennent pas de gluten et qui sont recommandées jusqu’au 7e mois. Nous passons ensuite à la farine de blé et aux pâtisseries de petit format. Plus tard, il est utile d’avoir du riz de plus grande taille et à petit grain.

 

Biscuits et miel

C’est vrai, le sucre est interdit dans l’alimentation des plus jeunes, mais un peu de miel dans le smoothie ou dans le yogourt fonctionne très bien.
Les biscuits solubles, alors, sont pendant de nombreux mois à base de snacks et de snacks, d’abord dissous dans la bouteille, puis mangés sur la chaise haute.
Il est donc utile d’avoir toujours une petite réserve dans la maison.

 

Huile d’olive vierge extra

C’est le seul condiment recommandé et utilisé dans la préparation de tous les repas, car il est très digeste. Il ne peut jamais manquer.

 

Légumineuses séchées

Ils ne sont introduits que vers le huitième mois, mais à partir de ce moment, il est utile d’avoir des pois chiches, des haricots, des lentilles et des pois secs dans l’office. Aussi parce que, si vous prévoyez de les utiliser dans une soupe, ils doivent être trempés la veille au soir.

 

Homogénéisé

Il y en a de toutes sortes. Les plus utilisés sont la viande, d’abord blanche comme le poulet, la dinde, l’agneau, puis le veau et enfin le bœuf. Au début, pour chaque repas, vous avez besoin d’un demi pot, puis d’un pot entier, il est donc préférable de garder le compte pour couvrir au moins deux semaines sans avoir à courir continuellement pour les acheter. Les homogénats de fruits sont également une ressource pratique, mais sans exagération.
Mieux vaut, quand vous le pouvez, offrir des fruits frais de saison.

 

Deux fois par mois
L’avantage d’un garde-manger bien organisé est qu’il est capable de réapprovisionner les produits qu’il sert quelques fois par mois. Avec un peu de pratique, il est possible de quantifier la consommation et de reconstituer les stocks dans des délais assez longs, qui ne peuvent être vérifiés sur l’étiquette que de temps à autre.

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